PPG食品级二氧化硅：高性能解决方案，赋能全球食品与饲料生产

在现代食品与动物营养行业，粉体产品的流动性、防结块性能、液体载体的使用效率以及生产安全性已成为制造商面临的核心挑战。

在现代食品与动物营养行业，粉体产品的流动性、防结块性能、液体载体的使用效率以及生产安全性已成为制造商面临的核心挑战。作为合成沉淀二氧化硅领域的全球先行者， PPG工业 已推出 FLO-GARD™系列食品级二氧化硅 拥有逾30年的食品应用经验，为食品与饲料行业提供安全、高效且可持续的流动改善、防结块及载体解决方案。

PPG在食品级沉淀二氧化硅领域的领先地位

PPG于20世纪30年代率先开展合成沉淀二氧化硅的研发，并长期以来一直是全球二氧化硅制造领域的领军企业。三十多年来，PPG的FLO-GARD™食品级二氧化硅已获得全球食品配方设计师的广泛认可，有效解决了食品生产中粉末结块、流动性差以及液体添加困难等问题，助力企业提升生产效率与产品质量。

FLO-GARD™系列覆盖全场景食品应用，从FLO-GARD LPC等大颗粒产品到FLO-GARD T-800等超细颗粒产品，满足各类粉状食品的定制化需求。其中， 弗洛-加德 SP 是核心代表性产品，凭借其均衡的性能与高性价比，广泛应用于日常食品加工领域。

PPG食品级二氧化硅的核心特性

PPG食品级二氧化硅是一种 合成无定形沉淀二氧化硅 ，具有稳定且优异的物理化学性能：

外观与感官 ：纯白色、自由流动的粉末，无臭无味，pH呈中性（典型值为6.9），对食品的风味、色泽及营养成分均无影响；
颗粒特性 ：粒度均匀（FLO-GARD SP为45μm），分布可控，适用于不同食品颗粒的匹配；
吸附能力 ：高吸油性（FLO-GARD SP DOA 275 mL/100 g），强效的保湿与吸油能力；
纯度与安全 ：未检出结晶性二氧化硅（检出限<0.1%（质量分数）），主要成分为SiO₂水合物≥87.0%，符合食品级纯度要求；
化学稳定性 ：化学惰性，不溶于水，与食品成分无反应，在正常储存和使用条件下稳定。

核心性能优势

1. 超高载量与吸附能力

PPG的最新研究表明，FLO-GARD™二氧化硅具有一个 液体承载能力是麦芽糊精的40倍以上 （FLO-GARD SP 的最高占比可达 67.0%）。只需少量二氧化硅，即可将液体香精、营养成分和油脂转化为干燥、流动性良好的粉末（干式液体浓缩物，DLC），从而大幅减少载体用量并降低生产成本。

2. 优异的流动调节与防结块性能

它通过多种机制改善粉末的流动性：

分离形状不规则的食品颗粒；
吸附颗粒表面的水分，以消除团聚；
在粘性颗粒表面形成一层干润滑层；
稳定静电荷，以防止颗粒粘附。

有效避免筛网、料斗及输送设备的堵塞，优化包装与生产流程。

3. 低粉尘且易于晕染

均匀的粒度使无需预混合，可直接计量投入生产线、混合机或喷雾干燥器。在香料应用中，FLO-GARD SP 的粉尘产生量低于硅酸铝钠及其他传统防结块剂，从而提升生产车间的职业安全水平。

4. 广泛兼容性与轻松切换

它适用于标准的商用料斗、输送机、混合机及其他设备，且从麦芽糊精转用PPG硅胶的生产商无需对生产线进行改造或投资新设备。

广泛的应用场景

PPG FLO-GARD™ 食品级二氧化硅广泛应用于食品行业，完全符合……的添加限量规定。 美国食品药品监督管理局 21 CFR （通常不超过成品重量的2%，干蛋制品不超过1%）：

调味料：颗粒盐、辣椒粉、红椒粉、蒜盐、洋葱盐、复合调味粉；
饮料：粉末冲调饮品、速溶咖啡、速溶茶；
乳制品与蛋白质：奶粉、蛋白粉、植脂末；
烘焙：煎饼与蛋糕粉、糖粉；
其他：瓜尔胶、干蛋、磨碎的奶酪、果蔬粉。

安全、合规与认证

PPG食品级二氧化硅已通过严格的安全与法规认证，确保食品安全：

毒理学安全性 ：无急性毒性、刺激性、致敏性、致癌性（IARC 3类）及生殖毒性；长期暴露试验表明对呼吸道及各器官无损害；
监管批准 ：符合美国食品药品监督管理局《联邦法规》第21篇第172.480、133.146、160.105条及其他相关条款，并载于《食品化学法典》（FCC）；
认证：犹太洁食认证，适用于逾越节及全年使用；
运输与存储 ：未被美国交通部、国际海事组织危险品规则和国际航空运输协会列为危险品，无特殊运输限制。

包装、储存与搬运指南

包装

标准包装包括多层纸袋（20磅/9千克、44磅/20千克）和柔性中型散装容器（FIBC，600磅/272千克），并采用托盘装载及拉伸膜缠绕以防止受潮。

存储

应存放在干燥、清洁、阴凉、通风的环境中，避免阳光直射，并远离酸类、氧化剂和强碱。
在妥善储存条件下无保质期；存放超过1年的产品需重新检测水分含量；
为避免产品受损，禁止托盘双层堆叠。

处理

操作时请佩戴防护装备（安全眼镜、耐化学品手套）；
禁止在作业区域内进食、饮水和吸烟；
避免高温煅烧（>800℃），以防止产品结构发生改变。

技术支持与可持续价值

PPG为全球客户提供全产业链技术服务：

美国客服：1-800-243-6745；欧洲客服：+31-596-676710；
专业团队根据应用场景提供定制化的产品选型与工艺优化服务。

在可持续性方面，PPG食品级二氧化硅有助于制造商实现绿色生产：

浓缩型DLC产品可减少包装材料用量并降低运输碳排放；
延长食品保质期并减少食物浪费；
高效率可降低原材料消耗，助力实现食品行业的可持续发展目标。

结论

凭借领先的技术、可靠的安全性和卓越的性能，PPG FLO-GARD™ 食品级二氧化硅已成为全球食品与饲料行业在流动调节、防结块及液体装载领域的首选添加剂。PPG将继续专注于食品级二氧化硅产品的创新，助力食品行业实现高效、安全、可持续的生产，并成为制造商提升产品质量与生产效率的长期合作伙伴。

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