食品级二氧化硅的安全认证与全球合规要求

作为广泛使用的食品添加剂，食品级二氧化硅的安全性必须经由多家全球权威机构认证。

作为广泛使用的食品添加剂，食品级二氧化硅的安全性必须经多家全球权威机构认证，并符合不同国家和地区的法规要求，这也是企业进入国际市场的核心门槛。
就中国国内市场而言，食品级二氧化硅须符合两项核心标准：其一为GB 25576—2020《食品安全国家标准食品添加剂二氧化硅》，该标准对不同生产工艺生产的制品在纯度、重金属限量等核心指标方面作出了明确规定；其二为GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，该标准规定了二氧化硅在各类食品中的使用限量——除可可制品、巧克力及巧克力制品的最高使用量为1.5 g/kg外，其余各类食品均可按“按生产需要适量使用”原则添加，且核心要求是“不得超过必要的最低用量”。
在国际市场上，美国FDA已授予食品级二氧化硅GRAS（普遍认为安全）认证，欧洲EFSA将其列为批准使用的食品添加剂E551，日本厚生劳动省也明确了其在食品中的使用标准。此外，FAMI-QS认证是进入欧洲饲料添加剂市场的强制性要求。目前，包括中旗和山东中联在内的多家生产企业已获得该项认证，从而使其产品能够顺利出口至欧洲市场。